Soupe au pois

Recette Blender Vitamix

Ingrédients

  • 400 gr de petits pois congelés "BIO"
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 dl de crème de coco
  • 1 pincée de sel de guérande
  • 1 pincée de poivre
  • 3 gouttes de Tabasco
  • 1 pincée de piment en poudre
  • 5 dl d’eau

Préparation de la recette

  1. Placer tous les ingrédients dans le Vitamix dans l’ordre listé ci-dessus et verrouiller la goupille
  2. Sélectionner la vitesse 1
  3. Augmenter la vitesse jusque 10 graduellemnt puis passer en mode « Turbo »
  4. Laisser tourner pendant 4 minutes environ en utilisant le « tamper » si nécessaire pour pousser les aliments sur les lames. Laisser tourner plus si vous souhaitez que la soupe soit plus chaude.